浏阳蒸菜是湘菜行业的重要分支，也是浏阳经济的重要产业。《浏阳日报》推出“浏阳蒸菜 健康最爱”特别策划，切实讲好蒸菜文化故事，深入挖掘浏阳蒸菜魅力，进一步提高浏阳蒸菜知名度、美誉度和影响力，助力浏阳蒸菜打造成为健康产业、品牌产业、富民产业、文化产业。

　　5月17日晚，浏阳天空剧院，周末焰火秀如约上演。在李畋路与白沙路交会处，毗邻天空剧院的“小田子”也升腾起了浓浓的烟火气，来自全国各地的食客走进店内，在烟花下品尝浏阳味道。

　　“小田子”以地道的浏阳风味为主打，将烟花文化与田园诗意融入空间设计，更以当季时鲜与蒸菜征服着食客们的味蕾。

　　走进“小田子”，浓浓的“烟花风”扑面而来：大堂的LED展板上，展示着“一河诗画，满城烟花”的景象；天花板上，点缀着烟花造型的装饰灯；原木桌椅、竹编墙饰与竹篱隔断相映成趣，营造出清新自然的田园氛围……

　　“浏阳人爱烟火的热闹，也恋田园的宁静。”“小田子”负责人吕桂初介绍，考虑到参观所在的位置，在装修时，团队特意将恬静的田园氛围与浏阳烟花相融合，“我们想用这样的空间，让顾客感受浏阳的双重魅力。”

　　当晚，从吉林来浏阳游玩的王先生一家人，就感受了一把“烟花+美食”的独特体验，“听说这里能边吃饭边看烟花，价格也很实惠，我们就提前预订了位置，体验感不错。”

　　在餐馆进门处，摆放着一块写有“今日菜谱”的黑板，以及一个展示时令食材的区域，眼下正当季的栀子花、黄瓜、茄子、红壳笋等各类食材，摆得满满当当；大堂另一边，则是一处“小摊位”，在这里，一块块糯米团子被炸成一个个金黄酥脆的“油丝哩”，浏阳风味十足。

　　我们做浏阳蒸菜，最讲究的就是凸显食材的本味。吕桂初说。为了找到最切合时令的好食材，店里还组建了一个专门寻找食材的小团队，经常深入乡间、田野，与农户们守着节气种养、掐着时令采集。

　　春季新鲜的时令蔬菜、夏日滋补的浏阳黑山羊、秋天成熟的瓜果、冬日醇香的腊味，在“小田子”的厨师们看来，只有食材新鲜、品质好，才能蒸出一道道好吃的浏阳蒸菜。

　　“看一场绚丽的烟花秀，再尝尝‘烟火味’的浏阳蒸菜，才算完整的浏阳体验。”来自广州的游客明女士说。

　　如今，每到周六，“小田子”总是座无虚席。“高峰期，一晚上就要接待70多桌。”吕桂初表示，他们将始终注重食材的新鲜，坚守传统的蒸艺，力争让每一道浏阳菜都成为冒着热气的“浏阳风味馆”。